人形町今半创业自明治28年（1895年）,创始者常太郎在现今的今半本店以牛肉锅店开业以来,以随时提供最好的牛肉为使命,代代相传已有一个多世纪。
一切都得感谢顾客们的支持与爱戴,非常的感谢。
在此我们整理了最常被谘询的问题,为大家介绍今半也让大家能更近一步了解今半。
浅草今半和人形町今半有何不一样？
现在东京有5间公司使用今半这个名称经营寿喜烧店。
人形町今半
今半本店
今半别馆
浅草今半
代代木今半
此外，也有浅草的土产店、仙台的牛肉料理店等使用着「今半」看板营业。这些全都是原本在今半工作的员工后来出来独立开业的店。
而「人形町今半」也是独立开业的其中之一，人形町今半最早于昭和27年以「今半日本桥分店(原浅草今半日本桥支店)」开业。
之后，先代希望各自拥有不同风格的发展，于是于昭和31年将今半分为浅草今半和人形町今半两间店，浅草今半是由长男继承,人形町今半则由次男继承。至今虽不同风格但各自都有很好的发展。
今半的命名有什么由来或特别的意思吗?
创业当时的今半是什么样的店呢？
